蒜苗，又叫青蒜（不見光時為蒜黃）。是價值比較高的一類蔬菜，種植范圍也比較廣。蒜苗怎么種高產？相信這是很多農友們都關注的一個問題。要想自家的蒜苗高產，您需要注意以下幾件事情。

蒜苗的種植時間

1、四季蒜苗

四季蒜苗不長蒜頭，可以四季種植，適應能力強，既能春播又能夏秋播種，一次種植可生長八年。

2、陽臺種植蒜苗...[查看詳細]

蒜苗是大蒜的幼嫩花莖，是一季生產周年供應的蔬菜，其貯藏對周年供應極為重要。那么蒜苗應該怎么儲藏呢？今天就來介紹一下蒜苗的儲藏方法。

蒜苗的采收技術

1.適時采收。當苔莖長出頂生葉并向一旁彎曲繞一圈為適宜采收期。采收過嫩風味不好，不耐貯；過老品質差，沒有長期貯藏價值。

2.采收方法。宜用“提苗”法：用手捏住頂生葉露出的蒜苗苔莖部向上提，使苔莖從基部斷開�！疤崦纭痹斐傻臋M斷面?zhèn)�口易愈合，而“劃苗”采收傷口易腐爛。

3.采收時間。應選擇晴天，切忌雨天采收。為防“斷條”，應在上午１０時以后采收。...[查看詳細]

蒜苗是大蒜幼苗發(fā)育到一定時期的青苗，它生長在農田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗怎么保鮮呢？今天就來介紹一下蒜苗保鮮的方法。

蒜苗的植物簡介

蒜苗是大蒜幼苗發(fā)育到一定時期的青苗，它生長在農田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。蒜苗含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營養(yǎng)成分。它的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。

此外，吃蒜苗還能有效預防流感、腸炎等因環(huán)境污染引起的疾病。蒜苗對于心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護肝臟。在各地都能生長，而且產量高品質好。如山東臨沂等地大規(guī)模種植，經濟效益可觀。

蒜苗保鮮的方法...[查看詳細]